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우리가 먹는 양고기는 늙은 양의 고기?!

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admin
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# 양꼬치효능의 진실

- 양꼬치의 기름이 수상하다!
‘양꼬치엔 칭따오’라는 유행어가 있을 정도로 인기를 더해 가고 있는 양꼬치! 2011년 4116톤에서 2016년 7155톤까지 그 수입량은 점점 늘어나고 있는 추세다. 그런데 이런 양꼬치에 대한 여러 가지 의문들이 ‘먹거리X파일’ 제보 게시판에 올라오고 있다. 무한리필 양꼬치가 수상하다는 제보 내용을 확인하기 위해 취재에 나선 제작진은 이상한 장면을 발견했는데... 바로 양꼬치의 기름이 인위적으로 끼워진 것이다. 몇몇 가게에서는 양고기의 퍽퍽함을 가리기 위해 일부러 기름을 끼워 고소한 맛으로 위장한다는 것! 지난 2014년 2월, ‘양꼬치’에 대해 취재했던 ‘먹거리X파일’. 과연 2년이 지난 지금 양꼬치 식당들은 어떻게 변했을까?

- 저지방 저칼로리의 다이어트 식품 양고기?!
양꼬치 식당을 갈 때마다 볼 수 있는 바로 그 문구! ‘저지방 저칼로리’ 혈관 건강에 좋지 않은 포화지방산은 적고 콜레스테롤을 낮춰주는 불포화지방산은 높다고 하니 이를 내세워 다이어트 식품이라 홍보하고 있는 상황! 정말 양고기는 저지방 저칼로리의 다이어트 식품일까? 그 진실을 알기 위해 제작진은 양고기의 지방산 검사를 의뢰해봤다. 그리고 밝혀진 충격적인 검사 결과! “양고기가 거의 50%의 포화지방산 비율을 보였기에 건강에 이롭다고 할 수 없습니다”라는 전문가의 조언까지. 다른 고기들과 달리 ‘저지방 저칼로리’라는 차별성을 앞세우던 양고기! 양고기 지방 성분의 정체는 과연 무엇일까?

매주 일요일 밤 9시 40분 ‘먹거리X파일’
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