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인천 차이나타운의 작은 만두가게, 그런데 만두를 옹기 화덕에 붙여넣는다.
이 곳 사장, 곡창준씨는 중국에 갔다 만드는 방법을 보고 특이함에 반해 이 만두 제조 과정을 배워왔다고 한다. 이 만두는 주로 중국 서쪽 끝 티벳지역에서 먹던 만두이다.
가게 앞에는 기나긴 웨이팅 줄이 자리하고 있다. 한시간 가량 지나자 완성된 만두가 하나둘씩 모습을 보인다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 인천 제3부 – 아! 차이나타운
✔ 방송 일자 : 2010.03.24
이 곳 사장, 곡창준씨는 중국에 갔다 만드는 방법을 보고 특이함에 반해 이 만두 제조 과정을 배워왔다고 한다. 이 만두는 주로 중국 서쪽 끝 티벳지역에서 먹던 만두이다.
가게 앞에는 기나긴 웨이팅 줄이 자리하고 있다. 한시간 가량 지나자 완성된 만두가 하나둘씩 모습을 보인다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 인천 제3부 – 아! 차이나타운
✔ 방송 일자 : 2010.03.24
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- 다큐멘터리 - Documentary
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- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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