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ava
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고기덕후의 고기고기 삼겹살 롤! 만들어서 먹어봤어요 Pork belly Roll [혼밥 얌선생]



# 모든 계량은 밥숟가락에 평평하게 깎아서 하셔야 합니다.
(볼록하게 한 스푼 NO)


# 고기는 취향에 따라 다른 양념고기를 넣어서 만드셔도 돼요.


# 고기를 볶을 땐 강불에서 달달 볶아주세요!


# 고기랑 밥은 2줄 분량입니다. 촬영 때는 1줄 싸고 뒤에 나머지 한 줄을 싸서 먹었어요 :D



# 밥 밑간

- 밥 2공기 (햇반 2개 사용), 소금 1/4T, 참기름 1~2T

(여기에서 꿀팁을 드리자면 설탕도 평평하게 1/2T 정도 넣어보세요. 되게 이상할 것 같지만 단맛은 안나고 훨씬 맛있어져요! 김밥 싸실 때도 진짜 꼭 한번 해보세요!

항상 어렸을 때 소풍가면 제 김밥이 재료는 평범한데 인기가 엄청 많았어요. 그래서 나중에 엄마한테 물어본 비법이에요!!)

그리고 소금은 간을 보시면서 조절하세요! 준비하는 밥의 양과 사용하시는 소금의 종류가 다를 수 있기 때문에 조금씩 넣어가시면서 먹어봤을 때 약간 간이 됐다고 느껴질 정도의 간을 맞춰주세요.



# 고기 양념

- 대패삼겹살 400g, 간장 3T, 설탕 1T, 마늘 1T, 맛술 1T, 참기름 1T



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* 요리영상 - 매주 화 오후 9시
* 리뷰영상 - 매주 목 오후 9시
* 리얼사운드 - 매주 토 오후 9시
( + 외에 추가로 올라가는 영상은 인스타 공지 )


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# instagram - yammoo00
Category
음식 - Food
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