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ava
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워머없이 스팸 치즈퐁듀를 만들어서 먹어봤습니다.

맛있는 거 + 맛있는 거 = 엄청 맛있는 거
유명한 공식이죠? 하하





# 짠 거 못드시는 분들은 마일드 스팸을 쓰시고, 물에 데쳐서 만드시면 짠맛도 빠지고 건강에도 좋습니다.


# 왠지 모르게 둘 다 짤거라고 생각하시는데 스팸은 종류에 따라 짤 수 있지만 치즈소스는 안 짜요ㅎㅎ 우유에 모짜렐라랑 체다만 넣고 녹여보세요. 소금을 추가로 넣어야 될 만큼 싱거워요.


# ★치즈퐁듀가 물과 기름이 분리되기 시작하면 그 때 전분 물을 넣어봤자 늦어요. 살짝 끓으면 바로 전분 물을 저어가며 넣어주세요.


# 돌려깎은 자투리는 항상 볶음밥에 넣어 먹습니다.


# 모든 계량은 밥숟가락에 평평하게 깎아서 하셔야 합니다.
(볼록하게 한 스푼 NO)



# 재료


* 스팸 먹을 만큼
(마일드 추천)

* 모짜렐라 1.5컵(종이컵 기준)
* 체다치즈 4장 (다다익선. 많이 넣을수록 더 진한 맛)
* 우유 50ml (자막누락)
* 설탕 1/2T
* 소금 1꼬집

*전분 물 전분 2T+ 물2T (다 넣는 거 아님. 넣어가며 조절)


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Category
음식 - Food
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