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인기 많은 반찬가게에서 양념게장 만드는 법 #shorts

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ava
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※ 이 영상은 2024년 4월 27일에 방송된 ＜극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집＞의 일부입니다.

고물가·고금리·고환율 이른바 ‘쓰리고’ 시대. 힘겨운 상황 속에서 소비자들의 가벼운 주머니 사정을 고려해 주는 사람들이 있다.

1팩에 1,000원짜리 반찬을 만드는 반찬가게와 생면 파스타를 3,900원에 판매하는 파스타 전문점, 100g에 2,900원짜리 소고기 등심을 맛볼 수 있는 정육식당까지.

저렴하지만 푸짐한 음식을 만들기 위해 밤낮으로 애쓰는 사람들을 만나본다.

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골라 먹는 재미가 있는 1,000원 반찬가게

눈코 뜰 새 없이 바쁜 현대인들에게 집밥을 직접 만들어 먹을 시간은 없다. 하지만 전통적인 집밥의 수요는 여전히 많은 상황. 이들을 위해 엄마의 손맛 같은 푸근함을 전해주는 반찬가게가 있다.

무려 200여 가지의 반찬을 판매하는 이곳의 반찬 가격은 1,000원과 2,000원짜리가 대부분. 저렴한 가격에 반찬을 공급하기 위해 매장의 규모는 줄이고, 매일 70가지의 반찬을 직접 만들고 있다는데~ 잠시도 앉을 틈 없이 계속해서 재료를 손질하고, 반찬을 만들고, 손님들을 응대하다 보면 녹초가 되기 일쑤라고.

누군가의 든든한 한 끼를 위해 맛과 더불어 정을 얹어주고자 애를 쓰는 현장을 찾아가 본다.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 고물가 시대! 가성비 맛집
✔ 방송 일자 : 2024.04.27
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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