天寒地凍食咩好,港人首選打邊爐,究竟一餐火鍋嘅熱量有幾多?咩湯底最易上火?冬天又點進補至最好?
要做廚神就要練好刀工,「2023 全港青年廚師中餐烹飪比賽」青年刀神組金獎得主示範「起原條鯪魚」仲將豆腐砌成菊花!想知詳情,今晚港台電視32,《凝聚香港》!
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