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日常8點半 (民生.飲食):第三十八集

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第38集

《原來係咁》
每年9月23日是國際手語日,手語是健聽及聽障人士溝通的重要橋樑之一。劉先生的妻子和兩名女兒均有不同程度的聽障問題,妻子因為年輕時不懂手語而影響學習,及至女兒出世後,夫婦倆決心學好手語幫助女兒成長。到底手語為這個聽障人士家庭帶來哪些不一樣的改變?

受訪嘉賓:香港中文大學手語及聾人研究中心聯席總監施婉萍教授(手語在香港發展)

有種社企系列2:
有吞嚥困難的長者一般比較難以享受美食,本身是社工的Amy成立社企,製作色香味美的軟食物給長者,並以教班製作食物的部份盈利資助長者免費享用軟食物。

《食得滋味》

近年日式沾麵大行其道,憑其濃稠多變的湯汁、爽滑煙韌的麵條,成為麵食愛好者的新寵兒。作為傳統拉麵的變奏,同樣講究湯底麵條,兩者之間到底有何分別?沾麵師傅高島吉浩會和大家分享!
「尋味天下」專家紀曉華會介紹中國廈門海鮮。
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예술 - Art
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