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醫生與你:醫生與你 #135 (椎間盤突出)

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【有營煮意】

「有營煮意」,由廚師及營養師教觀眾健康飲食,針對不同疾病,介紹獨特、簡易、合適的烹飪方法。廚師Jacques Kagi 與註冊營養師Kiki,以匈牙利式燉豬肉為基礎,為糖尿病人士設計一道「鷹咀豆豬柳配藜麥非洲小米」,兼顧營養價值與美味。

主持:霍嘉恩

嘉賓﹕
Jacques Kagi(廚師)
袁凱琪(澳洲註冊營養師)

【焦點疾病討論】
每個人對「痛」的感覺不相同,應該怎樣分辨腰痛、肌肉痛抑或是患上「椎間盤突出」?本集將從中西醫的角度,解釋椎間盤突出的定義、成因和病徵到底是怎樣的呢?

主持:容樹恒醫生、鄭萃雯

嘉賓﹕
羅尚尉醫生(香港中文大學醫學院矯形外科及創傷學系臨床專業
顧問、骨科專科醫生)
劉錦偉(香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所註冊中醫)


【醫食同源】
使用電子產品的次數頻多,會令人眼睛疲勞,這是中醫學所講「五勞所傷」中的「久視傷血」,中醫就建議進食滋補肝腎、補血養心的食療;營養師則推介含花青素的紫色蔬果,以及含胡蘿蔔素的橙紅色和深綠色的蔬果,多進食會有益眼睛。

嘉賓﹕
古鎧綸(註冊中醫)
詹佩鳳(美國註冊營養師)
Category
문화 - Culture
Tags
劉錦偉, 椎間盤突出, 汪家智
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