구멍 뚫린 구이용 숯, ‘열탄’의 진실! 참숯과는 완전히 다르다?!

69 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Published Jun 16, 2017

일반적으로 구이에 사용하는 숯은
참나무를 고온의 가마에서 그대로 태운 후 냉각시켜 만든 참숯!
하지만 목재 고갈로 국내산 참숯 가격이 오르면서
시중의 음식점에선 숯불구이에 참숯보다 비교적 저렴한
다른 숯을 사용하는 경우가 많다는데...
먹거리 X파일이 음식점에서 사용하는 숯의 정체를 취재했다.
[먹거리X파일] 매주 금요일 저녁 8시 20분 방송

Category: TV 채널 - TV Channel

Comments
Facebook

Be the first to comment

Sign in

Create your account

Add Video

구멍 뚫린 구이용 숯, ‘열탄’의 진실! 참숯과는 완전히 다르다?!

Up Next