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김장아찌 만들고 밥 한 공기 뚝딱! 하세요

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admin
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#살림9단엄지척 - 김장아찌 만들고 밥 한 공기 뚝딱! 하세요
재료: 돌김 10장, 밤 3개, 대추 5개, 생강 1/4쪽, 통깨 1큰술
양념장: 간장 2큰술, 물 5큰술, 고춧가루 1작은술, 청주 3큰술, 조청 3큰술, 참기름 2작은술
김장아찌 레시피
1. 양념 재료를 작은 냄비에 담고 한 번 끓여 식힌다
2. 반으로 자른 김을 3등분한 후, 다시 4등분으로 잘라준다
3. 대추와 밤, 생강은 최대한 가늘게 채 썰어준다
4. 김을 4~5장씩 겹쳐 넣은 후, 고명을 올리고 통깨를 뿌린다
5. 잘라둔 김에 양념을 골고루 바르며 재운 뒤 반나절 뒤부터 먹는다
'김현욱의 굿모닝' 월~금 7시 30분 방송
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