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매운맛 마니아가 사랑하는 캡사이신! 뭐로 만들까? _채널A_먹거리X파일 163회

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먹거리X파일 매운맛 마니아가 사랑하는 캡사이신! 뭐로 만들까?
20150320 163회 채널A
# 구운 치킨의 속내
언제 청소한 것인지 알 수 없는 오븐의 상태와 닦지 않은 그릴! 그가 말한 오븐구이 치킨의 제조과정은 그야말로 비위생 그 자체였는데... 프라이드 치킨 vs 오븐구이 치킨! 기름 함량과 나트륨 함량까지! 우리가 먹고 있는 오븐구이 치킨의 속내를 파헤쳐본다!
# X플러스 '매운맛, 캡사이신의 실체'
매운 음식이 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는지 또, 스트레스 해소에 진짜 도움이 되는 것인지 매운맛 중독에 대해 심도 있게 알아보기로 했다.
매주 금요일 밤 11시 '먹거리X파일'
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