[얌무진 레시피] 이건 꼭 먹어야해...! 치즈 떡볶이밥 만들기 / Spicy cheese rice / YAMMOO

[얌무진 레시피] 이건 꼭 먹어야해...! 치즈 떡볶이밥 만들기 / Spicy cheese rice / YAMMOO



안녕하세요 얌배추들!!
예전에 제가 중학교 때 학교 마치고 거의 매일 갔었던 분식점에서는 떡볶이를 다 먹으면 소스에 밥과 모짜렐라 치즈를 비벼주는 메뉴가 있었어요!

먹어보기 전엔 뭔가 이상해서 두려웠는데 한번 맛을 본 이후엔 학교만 마치면 먹으러 달려가게 되었죠...하핫
그때는 떡볶이 양념에 밥이 다였지만 맛과 식감을 위해 부재료를 추가해서 만들어 봤어요 :D



# 떡볶이 재료 한번 사면 항상 어중간하게 남는데 그때마다 해 드시면 아주 좋습니다 :D 떡볶이를 만들기 전에 미리 치즈 떡볶이 밥 용으로 떡 몇 알, 소시지 몇 알 이렇게 남겨두셔도 좋구요!


# 밥을 넣고 볶을 때 너무 되직하면 물을 조금 넣어서 섞어주셔도 됩니다.


# 나는 비주얼은 필요업고 맛만 있으면 된다 하시는 분들은 따로 그릇에 밥 넣고 치즈 녹이지 마시고, 밥이 다 볶아진 뒤 후라이팬에 바로 치즈 넣고 살짝 볶은 뒤 드세요ㅎㅎ 맛은 똑같습니다.


# 이런 요리에는 잡곡밥 말고 꼭 흰밥을 사용하셔요. 잡곡밥을 사용하시면 식감도 맛도 줄어요...!




- 치즈 떡볶이밥 레시피 -

* 주재료 : 떡 한 줌, 어묵 1장, 비엔나소시지 한 줌

* 양념 : 고추장 3T, 간장 1T, 설탕 3T, 물 200ml




★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)


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# Turn on the subtitles function.


- Spicy cheese rice recipe -

* Main ingredient : rice cake, fish cake, and, Vienna sausage.

* Seasoning : 3T red pepper paste, 1T soy sauce, 3T sugar, 200ml water


★ Measure with Korean spoon.
A Korean spoon is a little smaller than a measuring spoon.

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* 요리영상 - 매주 화/금 오후 5시
* 리뷰영상 - 매주 수요일 오후 9시
* 얌무진 사운드 - 매주 토요일 오후 9시
( + 외에 추가로 올라가는 영상은 인스타 공지 )


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