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얼마나 맛있길래 방송 촬영까지 중단시켰을까 | ‘경주최씨 가문 수제육포’ | 기름기가 적은 소의 우둔살 + 종가집 비법 양념장 = 천국의 맛 | 한국기행 | #골라듄다큐

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덕유산 자락, 강천리 강동마을 장대한 대문과 화려한 눈썹지붕이 아름다운 조선중기 문신, 동계 정온선생의 고택이 그림처럼 들어오는 곳. 이 오래된 고택에 그 시간의 맥을 이어오고 있는 유성규 씨 (15대 종부)
‘종부의 손맛은 손맛으로 이어진다’라는 말이 있듯이 14대 종부 최 씨 시어머니께 익힌 정갈한 조가의 음식 중 경주 최씨 가문의 전통 육포의 맛을 살려가고 있다.
한국기행 촬영팀, 촬영까지 중단시킨 그 맛의 정체를 함께 파헤쳐보자.

✔ 프로그램명 : 한국기행 함께 사니 좋지 않소 제 3부 – 꿈엔들 잊힐리야
✔ 방송 일자 : 2020.12.30
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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