밀가루 음식을 좋아하는 당신, 어쩌면 ‘혈당 스파이크’일 수 있다? 혈당 스파이크는 당뇨병 등 각종 대사 질환의 발병률을 높일 수 있어 매우 위험하다. EBS'귀하신 몸'은 밀가루 중독에 빠진 4명의 사례자와 함께 3주간의 밀가루 끊기 프로젝트를 시작한다. 이를 통해 밀가루 음식이 우리 몸에 미치는 영향과 혈당 관리의 중요성을 알린다.
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