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온통 ‘연’ 천지?! 연으로 한 상 가득 차려낸 싱그러운 건강밥상! #연자육_죽 #수제비 #연잎밥

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admin
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저수지, 연못에서 자라는 수생식물 연꽃! 예로부터 연의 뿌리와 잎은 건강한 먹거리로
사랑받으며 그 명맥을 이어왔다.
특히 연의 씨앗인 연자육은 조선의 21대 왕인 영조가 마음의 안정을 찾기 위해
꾸준히 복용한 음식이라고!
오늘의 주인공인 강대종 씨 역시 연자육을 꾸준하게 섭취하고 있었다.
3년 전, 갑작스럽게 혈관 질환으로 인해 고혈압, 당뇨 등의 진단을 받은 강대종 씨.
현재는 건강검진 결과에서 고혈압, 당뇨 수치가 모두 정상으로 돌아왔다고 한다.
필수 아미노산인 메싸이오닌 성분이 풍부해 혈관 질환에 도움이 된다는 연자육과
알칼로이드 성분이 함유된 연잎까지 함께 먹으며 건강을 관리한 덕분이라는데~
연자육을 활용하여 혈관질환을 이겨낸 건강비법! [기적의 건강밥상]에서 소개한다.
신대동여지도 매주 일요일 7시 20분 방송
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