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촉진제 사용하는 감귤의 충격 숙성과정!_채널A_먹거리X파일 99회

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[이영돈PD의 먹거리X파일] 13/12/27 방송 99회

# 감귤 색, 그 진실은?

비싼 가격 때문에 평소 자주 사서 먹지는 못했던 과일을 단돈 천원으로도 부담 없이 먹을 수 있는 계절이 왔다. 국민 과일, 감귤 철이다. 많게는 앉은 자리에서 10개 이상도 금방 헤치워버려, 손이 노랗게 물들기도 하는 이 맛좋은 감귤에 비밀이 있다?!

감귤 선과장에서 잠깐 일했었다는 제보자. 거기서 수상한 검은 액체를 봤다는 얘기에 제작진은 궁금증을 안고 제주도로 향했다.

선과장마다 돌아다니며 발견한 검은 액체는, 바로 감귤의 표면에 윤이 나도록 코팅을 입혀주는 광택제였다. 여러 화학물이 섞인 광택제가 일정치 않은 양으로 감귤에 입혀지는데.. 과연 먹어도 안전한걸까?
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