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이만갑 평양냉면의 원조 '옥류관'의 실체 20150621 183회 채널A
# 자존심을 건 북한 료리사들의 명 대결
북한 최고 권력자 김 부자가 사랑하는 식당! 평양 옥류관 출신 요리사, 윤종철! 평양 옥류관의 영원한 라이벌이자 함경도의 자존심, 함흥 신흥관 출신 요리사, 김주옥! 평양 간부들의 까다로운 입맛을 사로잡은 북한 강원도 간부요양소 출신 요리사, 이순복! 황해도 향토음식의 명맥을 이어가며 북한 요리의 기틀을 마련한 1세대 북한 요리 연구가, 추향초! 평안도식 만두로 실향민들의 애환까지 어루만지는 요리사, 김나경까지! 북한 요리사들이 밝히는 특급 비법 공개!
'이제만나러갑니다' 매주 일요일 밤 11시 방송
공식홈페이지 :
# 자존심을 건 북한 료리사들의 명 대결
북한 최고 권력자 김 부자가 사랑하는 식당! 평양 옥류관 출신 요리사, 윤종철! 평양 옥류관의 영원한 라이벌이자 함경도의 자존심, 함흥 신흥관 출신 요리사, 김주옥! 평양 간부들의 까다로운 입맛을 사로잡은 북한 강원도 간부요양소 출신 요리사, 이순복! 황해도 향토음식의 명맥을 이어가며 북한 요리의 기틀을 마련한 1세대 북한 요리 연구가, 추향초! 평안도식 만두로 실향민들의 애환까지 어루만지는 요리사, 김나경까지! 북한 요리사들이 밝히는 특급 비법 공개!
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