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홍콩의 핫플레이스! 양조위 단골 쌀국수집 오랜 기나김 끝에 방문하여 보았습니다! 또한 홍콩 하면 빠질 수 없는 딤섬과 홍콩의 특색이 가득담긴 요리들도 준비되어 있습니다!

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ava
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세계음식기행 홍콩 제 1편! 영화배우 양조위의 단골집으로 유명한 ‘소고기 쌀국수’집 오랜시간 정성들여 삶아낸 고기와 감칠맛도는 카레소스가 어우러진 것이 1시간을 기다렸어도 이해할 수 있는 맛이었습니다! 인내는 쓰고 국수는 맛있다.
또한 홍콩 하면 빠질 수 없는 딤섬요리 ‘시우마이’와 ‘하가우’도 맛보았는데요 딤섬안에 고스란히 자리잡혀있는 육즙이 이루 말할 것 없이 맛있습니다!
살아있는 커다란 게를 단돈 22000원에 구매해 미슐랭 식당에 가져가 요리를 해달라고 부탁해보았는데요! 역시 괜히 미슐랭이 아닙니다!마지막으로 ‘홍콩’의 양푼요리 ‘푼초이’까지 맛보았는데요! 상상 이상의 양푼안에 다양한 해산물들이 들어가 극강의 깊은 맛을 만들어 냅니다!요리도 다양하고 맛도 다채로운 홍콩 음식기행 함께 떠나보시죠!
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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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