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#살림9단엄지척 - 2017 김장 대열전 '남은 식재료 활용하는 방법'
오징어김치 레시피
1. 무는 껍질째, 오징어는 손질 후 5㎜ 두께로 채 썬다
2. 채 썬 무는 굵은 소금과 설탕에 절인 뒤, 오징어와 함께 고춧가루에 버무린다
3. 배, 양파를 5㎜ 두께로 채 썰고 미나리, 쪽파는 5㎝ 길이로 썬다
4. 김장 후 남은 양념에 오징어와 무를 넣고 버무린 뒤 쪽파, 양파, 배를 넣고 섞는다
일상을 바꾸는 새로운 아침!
'김현욱의 굿모닝'
월~금 7시 30분 방송
오징어김치 레시피
1. 무는 껍질째, 오징어는 손질 후 5㎜ 두께로 채 썬다
2. 채 썬 무는 굵은 소금과 설탕에 절인 뒤, 오징어와 함께 고춧가루에 버무린다
3. 배, 양파를 5㎜ 두께로 채 썰고 미나리, 쪽파는 5㎝ 길이로 썬다
4. 김장 후 남은 양념에 오징어와 무를 넣고 버무린 뒤 쪽파, 양파, 배를 넣고 섞는다
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