EBS 초대석 - 문화로서의 한식을 재발견하다- 미쉐린 가이드 3스타 김병진 셰프

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Published Nov 29, 2018

공식 홈페이지 : 문화로서의 한식을 재발견하다- 미쉐린 가이드 3스타 김병진 셰프,
대한민국 최초로 세계적인 미슐랭 가이드 최고 등급인 3스타를 받은 김병진 셰프. 한식의 세계화, 한국의 식문화 등에 대해 이야기를 들어본다. 미슐랭 가이드 3스타를 가질수 있었던 이야기, 먹방, 요리방송에 대한 셰...,
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국내ㆍ외 다양한 영역에서 활동하고 있는 사회각계각층의 저명한 인사를 초대해 50분간 심도 있는 대담으로 꾸며진다. 명사의 전문성을 바탕으로 우리 사회 발전에 대한 고견과 제언을 듣고 아울러 명사가 오늘날의 철학과 전문성을 갖추기까지 삶에서 어떤 중요한 경험들이 있었는지 듣는다.
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