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[Full] 한국기행 - 추중진미 뚝배기 제1부 추억이 보글보글

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ava
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어느새 가을이 성큼 다가온 강원도 동해 산촌의 신흥마을,
타지키스탄에서 온 이방인, 파란이 이곳을 찾았다.
가을걷이가 한창인 고구마 밭에선 특별한 가을 잔치가 벌어진다.
추수한 수확물을 옛 방식 그대로 구워먹는 ‘삼굿구이’
옛 시절, 삼베를 찌던 방식에서 차용해 농작물을 구워먹는 것인데
지난날의 향수 때문인지, 피어오르는 연기 때문인지는 알 수 없지만
눈물 없이는 먹을 수가 없단다.

신흥 마을 인근엔 숨은 비경이 자리 잡고 있다.
바다가 없는 정선으로 소금을 조달하는 길이었다는 소금길.
오가는 이들이 사라지고 수십 년 동안 닫혀있던 이 길이
1년 전 일반인들에게 개방되었다.

마을 주민인 심재섭씨에게 소금길은 특별한 장소.
가을이면 1년에 딱 한번 수확할 수 있는 토종 꿀 채취를 나서기 때문이다.
굽이굽이 험한 산길을 오가며 돌본 노력 끝에 얻은 계절의 결실은
산촌에서만 느낄 수 있는 행복이다.

가을바람이 가장 먼저 찾아오는 산촌에선
마음까지 훈훈하게 만드는 뚝배기 음식이 있다.
강원도 사투리로 ‘뽁작 뽁작’한 모양으로 끓어 이름 붙은 ‘뽁작장’은
흙으로 만든 뚝배기 그릇에 요리해야 그 맛이 살아난다고 한다는데,
재섭 씨 가족에게 옛 시절을 떠올리게 하는 뚝배기의 맛은 어떤 맛일까?

풍성한 가을의 결실로 즐거운 산촌마을,
추억과 그리움의 맛을 함께 찾아 떠나본다

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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