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원기회복에 좋은 타락죽 #shorts

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ava
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※ 이 영상은 2017년 5월 8일에 방송된 ＜한국기행 - 전설의 한 끼 1부 장수 왕, 영조밥상의 비밀＞의 일부입니다.

“송이, 생전복, 새끼 꿩, 고추장은 네 가지 별미라, 이것들 덕분에 잘 먹었다.. 이로써 보면 아직 내 입맛이 완전히 늙지는 않았나보다.“ 『승정원 일기, 영조 1768.07.28』

대대손손 내려온 전통을 이어나가는 향토음식 전문가인 조선행 씨는
시집온 뒤부터 ‘낙죽’을 먹었단다.
야무진 손 맛 자랑하며 대대로 내려오는 ‘꿩 장’부터 장수왕 영조가 즐겨 먹었다는
‘낙죽’과 함께 영조실록을 바탕으로 한 상을 차려보자.


✔ 프로그램명 : 한국기행 - 전설의 한 끼 1부 장수 왕, 영조밥상의 비밀
✔ 방송 일자 : 2017.05.08
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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