《原來係咁》
農曆年傳統要食賀年食品,究竟近年賀年食品有甚麼轉變?當中還會教大家炮製新派賀年糕點椰香腰果酥,品嚐健康應節味道。
今年農曆新年年宵市場取消了乾貨區,民間惟有自發籌辦乾貨年宵活動,延續社區喜慶熱鬧,究竟這些年宵活動有甚麼好玩意?市民又感受到甚麼過年氣氛?
盆菜現今品種繁多,不過,傳統圍村盆菜的精髓是豬肉,在食材方面都比較平實,通常選用蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚、炆豬肉、雞、冬菇、蝦等,擺放方法也很講究,究竟傳統盆菜的特別之處是甚麼?今集主持My叔找來承繼了家族近百年煮圍村盆菜的聯哥和我們講解一下。
《樂迷年代》
今次搶耳導師 Mike Orange & The Universe Travellers 及搶耳單位 Marstn 及 Milos 遠赴美國三藩市參加《Noise Pop Festival 2019》音樂節,體會不同文化背景下的演出模式。
《港人港玩》
年花令農曆新年生色不少,其中水仙花甚受大家歡迎。今集有註册園藝治療師兼註册社工譚秀嫺 Maia 教大家割水仙的秘訣,更會講解何謂園藝治療。
農曆年傳統要食賀年食品,究竟近年賀年食品有甚麼轉變?當中還會教大家炮製新派賀年糕點椰香腰果酥,品嚐健康應節味道。
今年農曆新年年宵市場取消了乾貨區,民間惟有自發籌辦乾貨年宵活動,延續社區喜慶熱鬧,究竟這些年宵活動有甚麼好玩意?市民又感受到甚麼過年氣氛?
盆菜現今品種繁多,不過,傳統圍村盆菜的精髓是豬肉,在食材方面都比較平實,通常選用蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚、炆豬肉、雞、冬菇、蝦等,擺放方法也很講究,究竟傳統盆菜的特別之處是甚麼?今集主持My叔找來承繼了家族近百年煮圍村盆菜的聯哥和我們講解一下。
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