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日常8點半 (民生.飲食):第五十三集

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日常8點半(民生.飲食)

《原來係咁》

本地花農辛勤一年,究竟今年的桃花生長如何?銷情會受到近來社會氣氛影響嗎?

一群透過社交平台認識的婦女,利用自己的手藝,互相學習鼓勵,為忙碌的家庭生活帶來一份滿足和喜悅,同時亦建立個人、家庭與社區的正面關係。

受訪嘉賓:陳渝英/婦女合作平台召集人

《尋味天下》:潮州菜頭粿
受訪嘉賓:鄧浩存/正宗圍村盤菜專家

《食得滋味》
臨近新年,相信不少人會選擇食盆菜,好讓一眾親朋好人聚在一起慶團圓。盆菜款式多多,入面有超過十款食材,揀食材又有什麼要注意?食材上至冬菇、燒味,下至豬皮、蘿蔔,每款食材都有特別烹調手法,煮盆菜又有什麼特別技巧,才能令食物更入味。

嘉賓:泉哥/盆菜舖負責人
Category
예술 - Art
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