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潮青誌:第五十三集

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《#Chill 爽自駕遊》#水鄉之情
「#Chill 爽自駕遊」來到香港段,我們派出花漾男孩#容穎賢加入#施駿興和#劉煜一同自駕遊,向香港的南大嶼方向直達#大澳。三人不但展開大澳遊涌,觀看兩岸的#棚屋景致,還走入#大澳文物酒店尋找歷史痕跡,品嚐以大澳特產為材料之一的FUSION菜。主持人更動手醃製鹹魚、試製蝦榚,親身感受這兩種大澳非物質文化遺產得以保留的精髓。最後於地標大涌橋打卡作完美句號。

《#Chill α未來劇場》#成為社會人的第1天
正式踏入社會,上班的第一天會遇上什麼新鮮事?又或者會遇到什麼奇葩同事?#阮頌揚、#余凱祺、#鄭家傑、#楊曜聰一同演繹。


《#青春頌》#我的笑不是真的笑
年青,本來是無憂無慮,恣意快活的一段時光。但當代年青人的壓力越來越大,不少人年紀輕輕便有情緒甚至是精神困擾。究竟是什麼,令到年青人的快樂不再是快樂,笑不是真的笑?「青春頌校園特別企劃」第二集,三位主持#林靜莉、#孔譯旋、#鄺星宇,與三位香港恆生大學傳播學院的學生林芷盈、張淮傑、翁嘉琳,一起來探討一下時下年青人的壓力來源。

《#後生仔「扮」工Day》#咖啡豆烘培師(上)
在生活節奏急速的香港,#咖啡成為很多都市人生活中的一部份。
往往大家關注著咖啡師的技術,而忽略了香港下亦有自家的咖啡豆烘培師。
今集#楊曜聰首先向Margaret 學習不同咖啡及味道特性,從而了解烘培如何影響著成品的味道。
楊曜聰看著烘豆機隆隆地轉動,豆子有節奏地在機內旋轉着,時而發出卜卜的跳動聲,難掩自己興奮的感覺。
隨著抽出豆子查看其顏色,香氣及熱力,感受到咖啡豆的生命,#咖啡豆烘培師對豆子注入的靈魂。
Category
문화 - Culture
Tags
Chill α未來劇場, Chill 爽自駕遊, 咖啡豆烘培師
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