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香港被譽為「美食天堂」，餐飲市場對推動香港經濟發展具有巨大潛力。從滿足基本的飲食需求，到追求時尚餐飲，最近本地美食更被用作宣揚城市文化。本集邀請了譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉逹民先生透過分享集團的發展，並帶出建立領先快速休閒連鎖餐廳的成功之道。
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- Let’s Talk About HK II, Mr Daren LAU, 劉逹民
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