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고지방 저탄수화물식의 고장, 스웨덴 학계의 입장은?!

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스웨덴 건강기술 평가 위원회(SBU)에서 인정받았다는 고지방 저탄수화물식!
그러나 포화 지방은 제한하고, 단기간 다이어트에만 활용하라는 단서 조항이 있었는데...
사실, LCHF(고지방 저탄수화물)는 아직 제대로 연구된 적이 없다?!

[먹거리X파일] 매주 일요일 밤 9시 40분 방송
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