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곰팡이 핀 돼지고기가 세계 4대 진미? 초원에서 야생 도토리 먹고 자란 자연 방목 흑돼지로 만든 최고급 햄의 놀라운 맛과 가격|스페인 이베리코 하몽 공장|세계테마기행|#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2020년 10월 13일에 방송된 <세계테마기행 - 유럽의 골목길 2부. 맛있는 땅, 이베리아>의 일부입니다.

개구리에 이어 살라망카의 또 다른 명물, 이베리코(Ibérico) 돼지를 찾아 드넓은 초원이 펼쳐진 에스트레마두라(Estremadura)로 향한다. 무려 여의도 면적의 10배가 넘는 초지에서 도토리를 먹으며 살아가는 행복한 이베리코 돼지! 그 뒷다리로 만든 하몽은 세계 4대 진미로 손꼽힌다고 하는데, 과연 그 맛은 어떨까?

✔ 프로그램명 : 세계테마기행 - 유럽의 골목길 2부. 맛있는 땅, 이베리아
✔ 방송 일자 : 2020.10.13

#골라듄다큐 #세계테마기행 #스페인 #하몽 #햄 #돼지 #고기 #음식 #여행
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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