Published
푸른 하늘의 몽골 초원. 몽골 유목민은 손님이 오면 기르던 가축을 잡아서 음식을 대접한다. 버덕(Boodog)은 내장을 제거하고 뜨거운 돌을 넣어 고기를 익혀먹는 몽골의 전통 음식이다. 음식이 익기를 기다리는 동안 마을 사람들과 둘러앉아 달구어진 돌을 만지며 혈액순환을 돕고, 담소를 나눈다. 고기를 먹은 후에는 고기 수프와 죽의 중간 형태인 ‘반탕(Bantan)’을 먹는다. 우리나라에서 고기를 먹은 후, 후식으로 냉면이나 공깃밥을 먹는 것과 유사하다. #버덕 #허르헉 #염소고기
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 : 저 푸른 초원 위에, 몽골 - 제4부 어머니의 호수. 테르힝 차강
▶️ 방송일자 : 2017.09.14
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 : 저 푸른 초원 위에, 몽골 - 제4부 어머니의 호수. 테르힝 차강
▶️ 방송일자 : 2017.09.14
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
-
12:23
세계테마기행 - 불의 땅 물의 고향 캄차카 3부- 툰드라 유목민의 전설_#002
-
09:27
세계테마기행 - 혹한과 야생의 땅- 연어와 유목민의 고향, 캄차카_#003
-
12:43
세계테마기행 - 혹한과 야생의 땅- 연어와 유목민의 고향, 캄차카_#002
-
17:11
세계테마기행 - 오지의 유혹- 유목민의 고향, 몽골_#003
-
10:05
비밀스럽게 진행하는 행사, 염소를 재물로 바치는 마사이족의 기우제가 끝나고 건네받은 대왕 염소고기│탄자니아 마사이족 기우제│세계테마기행│#골라듄다큐
-
10:14
자연 속에 사는 지금이 행복하다는 툰드라 유목민의 일상│자작나무 숲 가을 단풍│차가버섯 채취│러시아 캄차카│세계테마기행│#골라듄다큐
-
08:01
이렇게도 돈을 버네? 귀한 녹용 수출 전에 알뜰하게 활용하는 유목민의 지혜┃알타이 산맥 사슴 농장┃세계테마기행┃#골라듄다큐
-
00:54
[EBS 세계테마기행] 유목민의 땅, 중앙아시아
-
09:46
세계테마기행 - 오지의 유혹- 유목민의 고향, 몽골_#002
-
14:11
세계테마기행 - 오지의 유혹- 유목민의 고향, 몽골_#001
-
07:43
고대인의 아파트? 높은 암벽에 파놓은 수많은 구덩이│"동굴집 몇 호 사세요?"│이상한 암벽 마을│유목민의 땅, 튀르키예 아나톨리아 고원│세계테마기행│#골라듄다큐
-
44:40
'-20℃ 겨울 아니고 가을' 바다라 생각한 거대 호수 '홉스굴'을 찾아 떠나는 유목민의 생존을 위한 여정│몽골의 가을, 홉스굴을 찾아서│다큐프라임│#골라듄다큐
-
2:13:43
[Full] 세계테마기행 - 유목민의 땅 중앙아시아 1부 ~ 4부
-
07:55
조지아에서 가장 높은 시하라산 아래, 제대로 숨쉬기도 힘든 우시굴리 마을 가정집에서 조지아의 대표적인 따뜻한 국물 요리를 맛보다 │세계테마기행│#골라듄다큐
-
09:35
척박한 시베리아 오지에서 살아가는 몽골 유목민은 어떤 음식을 먹을까?│'날 것 그대로'인 원시적인 생활 방식│다르하드 유목민의 일상│몽골 유목민의 식사 준비│다큐프라임│#골라듄다큐
-
11:29
세계테마기행 - 혹한과 야생의 땅- 연어와 유목민의 고향, 캄차카_#001
-
11:51
세계테마기행 - 아시아 강촌기행- 유목민의 젖줄 몽골 오논강_#003
-
11:22
세계테마기행 - 아시아 강촌기행- 유목민의 젖줄 몽골 오논강_#002
-
30:05
초중교가 한 건물에 있는 카자흐스탄 유목민의 학교|그런데 뒷자리에 자연스럽게 앉는 학부모와 어딘가 좀 색다른 그들의 교육방식| 카자흐스탄 유목민의 교육가치관|다큐프라임|#골라듄다큐
-
21:03
세계테마기행 - 불의 땅 물의 고향 캄차카 3부- 툰드라 유목민의 전설_#001
-
13:38
길들이려 했으나 여전히 달려드는 놈. 죽지 않고 끌려간 야생 늑대의 의외의 결말?┃몽골 유목민의 삶┃매 사냥┃세계테마기행┃#골라듄다큐
-
12:23
세계테마기행 - 아시아 강촌기행- 유목민의 젖줄 몽골 오논강_#001
Loading...