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만만치 않은 놈을 발견했다! 10km의 고단한 산행 속에 발견한 소나무 보다 큰 흙 속의 진주ㅣ대물 칡을 찾아라ㅣ채취한 칡으로 만든 칡즙 칡조청ㅣ극한직업ㅣ#골라듄다큐

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ava
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※ 이 영상은 2021년 1월 20일에 방송된 ＜극한직업 - 겨울 산과 바다의 보물이 왔다! 칡 vs 대구＞의 일부입니다.

육지에도 겨울을 맞아 분주해진 사람들이 있다. 바로 흙 속의 진주라 불리는 칡을 캐기 위해 산행하는 작업자들이라는데. 칡 채취를 위해 가장 먼저 해야 할 일은 산 소유주의 동의를 받는 일! 무사히 허락을 받으면 작업자들은 삽, 곡괭이 등의 도구를 메고 이 산에서 저 산으로 칡을 찾아 움직이기 시작한다. 험준한 겨울 산을 오르다 보면 넘어지고 다치는 일은 다반사라는데. 많게는 하루에 10km 넘게 걷는 경우도 있지만 그럼에도 칡을 찾을 때까지 작업자들은 쉬지 않는다. 고된 산행 끝에 발견한 대물 칡은 그간의 고생을 한 번에 씻어내려 준다. 그렇게 지게에 한가득 싣고 내려온 칡은 작업장에서 칡즙이나 칡 조청 등의 건강식품으로 변신해 소비자들의 입을 즐겁게 해준다는데. 맛있는 보물을 간직한 겨울 산과 바다의 치열한 현장을 극한직업에서 소개해본다.

✔ 프로그램명 : ＜극한직업 - 겨울 산과 바다의 보물이 왔다! 칡 vs 대구＞
✔ 방송 일자 : 2021.01.20


#골라듄다큐 #극한직업 #칡 #대물 #산 #약초꾼 #겨울산 #겨울칡 #칡즙 #조청 #건강식품
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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