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먹느라 퇴근도 포기. 새벽에 출출해서 선장님이 회 썰기로 마음 먹은 날┃전어잡이┃극한직업┃#골라듄다큐

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ava
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※ 이 영상은 2012년 9월 5일에 방송된 ＜극한직업 - 전어잡이 1~2부＞의 일부입니다.

‘전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아온다.’는 속담이 있을 만큼 가을철 별미로 손꼽히는 전어! 산란기가 끝난 9월에서 11월까지 살이 오르고 고소해져, 이때 전어는 최고의 맛을 자랑한다.

우리나라에서는 경남 사천과 충남 서천이 전어잡이로 유명한데, 각각의 지역마다 조업방식에도 큰 차이가 있다. 육안으로만 전어의 움직임을 확인하기도 하고, 어군탐지기를 이용하여 전어 떼를 찾아 그물을 던지기도 한다.

움직임이 워낙 빨라, 전어 떼를 발견하고 그물을 투망한다 해도 빈 그물로 올라오는 경우도 많다. 그물을 던지고, 다시 엄청난 무게의 그물을 끌어 올리는 고된 작업의 연속, 맛과 영양으로 가을철 국민의 사랑을 받는 전어를 잡기 위해 밤낮없이 바다와 맞서는 전어잡이 사람들을 만나보자.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 전어잡이
✔ 방송 일자 : 2012.09.05

#골라듄다큐 #극한직업 #회 #먹방 #음식 #가을 #전어
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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