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[이영돈PD의 먹거리X파일] 13/12/13 방송 97회
# '라면을 말하다' 2부
2013년 초여름, 이영돈PD가 각계각층의 전문가 10명과 함께 경기도의 한 식품연구소를 빌려 중대한 프로젝트에 나섰다. 장장 6개월 간 해야 할 일은 바로 '착한라면 만들기'.
나트륨과 포화지방을 줄이고 영양성분을 강화하기 위한 노력으로 다양한 시도를 해 본 연구진들- 그 안에는 반짝이는 아이디어와 기상천외한 발상들이 오고가는데... 과연 '착한 라면'을 만드는 것이 가능할까?
[이영돈PD의 먹거리X파일] 13/12/13 방송 97회
# '라면을 말하다' 2부
2013년 초여름, 이영돈PD가 각계각층의 전문가 10명과 함께 경기도의 한 식품연구소를 빌려 중대한 프로젝트에 나섰다. 장장 6개월 간 해야 할 일은 바로 '착한라면 만들기'.
나트륨과 포화지방을 줄이고 영양성분을 강화하기 위한 노력으로 다양한 시도를 해 본 연구진들- 그 안에는 반짝이는 아이디어와 기상천외한 발상들이 오고가는데... 과연 '착한 라면'을 만드는 것이 가능할까?
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