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베트남 쩌우독 시장(Cho Chau Doc) 은 우리나라 재래시장과 비슷한 느낌이지만 특별한 것이 있다. 양동이에 가득 담아놓은 살아있는 뱀과 '들쥐고기' 이다. 시장과 조금 떨어진 한적한 곳에는 새장같은 틀에 쥐가 가득 들어있고 주민 여러명이 즉석에서 쥐를 다듬어 시장에 내다판다. 원래 쥐요리는 메콩델타에서 건강식으로 먹던 것이라고 한다. 마을 주민을 따라 추수가 끝난 논에서 쥐를 잡아보기로 한다. 삽 한자루를 들고 쥐를 넣을 통을 챙기면 준비 끝. 논바닥에 구멍이 있는 곳을 삽으로 파면 커다란 쥐가 나온다. 이렇게 잡은 쥐는 시장에 판매해 수입을 올리거나 집에서 요리를 해먹기도 한다. 별미라는 쥐요리의 맛은 어떨까? #쥐 #쥐 사냥 #쥐요리
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 베트남, 순수를 만나다 제4부 쌀의 나라, 베트남의 맛
▶️ 방송일자 : 2015.01.25
▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 베트남, 순수를 만나다 제4부 쌀의 나라, 베트남의 맛
▶️ 방송일자 : 2015.01.25
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- 다큐멘터리 - Documentary
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- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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