얼음 연못 '칠드르 호수' 얼음낚시 | 영하 40도까지 내려가는 혹한 | 도끼로 얼음을 깨고???? 숭어낚시 | 세계테마기행

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Published Aug 12, 2022

겨울에 영하 40도까지 내려가는 혹한의 튀르기예. 얼음 연못인 '칠드르 호수' 근처에 사는 마을 어부를 만나 도끼로 얼어붙은 얼음을 깬다. 미리 설치해둔 그물을 잡아당기니 커다란 숭어가 줄줄이 나온다. 잡은 물고기들은 따로 보관할 필요없이 호수에 놔두면 바로 얼어버려 천연 냉동고가 따로 없다. 외부인의 방문이 거의 없는 오지 마을 '에스메프나르 쾨이' 에 말이 모는 마차를 타고 주민집으로 향한다. 호수에서 잡은 생선으로 35년 경력 어부가 만들어주는 생선 요리의 맛은 어떨까? 소금간만 살짝해서 본연의 맛을 살린 조리법. 즐겁고 정겨운 터키 가정집에서의 저녁 식사를 즐긴다. #낚시 #얼음호수 #숭어

▶️ 프로그램 : 세계테마기행 - 겨울엔 네팔 트래킹 제2부, 안나푸르나가 품은 마을을 걷다
▶️ 방송일자 : 2019.03.04

Category: 다큐멘터리 - Documentary
Tags: EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리

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