'이것' 하나면 낙지 손질 끝! 연포탕 만드는 방법

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Published Dec 7, 2017

#살림9단엄지척 - '이것' 하나면 낙지 손질 끝! 연포탕 만드는 방법
'연포탕 레시피'
1. 낙지는 머리를 뒤집어 내장을 떼어내고 밀가루를 뿌려 박박 씻어 옅은 소금물에 헹구어 체에 밭친다
2. 분량의 재료를 넣고 육수를 끓인다
3. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 낙지, 무를 넣고 국간장을 넣어 볶는다
4. 낙지가 익어 물이 나오기 시작하면 준비한 육수를 붓고 끓인다
5. 무가 익으면 배추 속잎을 넣고 한소끔 끓이다가 소금으로 간을 맞춘다
6. 미나리, 풋고추, 홍고추를 올려 완성
일상을 바꾸는 새로운 아침!
'김현욱의 굿모닝'
월~금 7시 30분 방송

Category: TV 채널 - TV Channel

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