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교동 앞바다의 작은 귀족, ‘젓새우’ !
선선한 바람이 불어오는 이맘때면, 교동도 앞바다에서는 정겨운 풍경이 펼쳐진다.
바로, 갓 잡아 와 팔딱팔딱 뛰는 젓새우로 ‘추젓’을 담는 광경을 볼 수 있다는 건데~
작다고 먹을 게 없다고 생각한다면 오산!
강화도 젓새우는 조선 시대 임금의 수라상에도 오를 정도로 귀한 먹거리로 소문이 자자하단다.
그 감칠맛을 맛보기 위해 차광식 차충영 부자와 새우잡이에 나선 MC 허준!
강화도에서만 맛볼 수 있는 젓국 갈비부터 젓새우 회무침까지~
작지만 알찬 젓새우를 찾아 나서보자!
신대동여지도 매주 일요일 오전 7시 20분
선선한 바람이 불어오는 이맘때면, 교동도 앞바다에서는 정겨운 풍경이 펼쳐진다.
바로, 갓 잡아 와 팔딱팔딱 뛰는 젓새우로 ‘추젓’을 담는 광경을 볼 수 있다는 건데~
작다고 먹을 게 없다고 생각한다면 오산!
강화도 젓새우는 조선 시대 임금의 수라상에도 오를 정도로 귀한 먹거리로 소문이 자자하단다.
그 감칠맛을 맛보기 위해 차광식 차충영 부자와 새우잡이에 나선 MC 허준!
강화도에서만 맛볼 수 있는 젓국 갈비부터 젓새우 회무침까지~
작지만 알찬 젓새우를 찾아 나서보자!
신대동여지도 매주 일요일 오전 7시 20분
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