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한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
"맛이 셋이요, 삼합(三合)!” (2023년 5월 4일 방송)
■ 장흥의 대표하는 맛
깊은 산속에서 이슬을 머금고 자란 표고버섯과 득량만에서 키운 키조개의 관자 살은 장흥의 대표하는 맛이다. 여기에 하나가 더해지면 금상첨화인데, 입안에서 풍성하게 녹아드는 장흥 한우가 그것이다. 세 가지가 더해져 만들어진 ‘장흥 삼합’은 장흥의 산과 바다가 내어준 귀한 선물이다.
#한국인의밥상 #삼합 #장흥삼합
"맛이 셋이요, 삼합(三合)!” (2023년 5월 4일 방송)
■ 장흥의 대표하는 맛
깊은 산속에서 이슬을 머금고 자란 표고버섯과 득량만에서 키운 키조개의 관자 살은 장흥의 대표하는 맛이다. 여기에 하나가 더해지면 금상첨화인데, 입안에서 풍성하게 녹아드는 장흥 한우가 그것이다. 세 가지가 더해져 만들어진 ‘장흥 삼합’은 장흥의 산과 바다가 내어준 귀한 선물이다.
#한국인의밥상 #삼합 #장흥삼합
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- 다큐멘터리 - Documentary
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