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흑산도 홍어에 고유의 바코드가 있다! 삭힌 음식의 대명사 '홍어' [한식의 마음 KBS 20180111 방송]

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Published
[한식의 마음] 남도의 맛, 흑산도 홍어

▶ 섬 전체가 푸르다 못해 검게 보인다하여 붙여진 이름 흑산도. 이곳에 이름만큼이나 특별한 생선이 있다. 흑산도의 자부심, 홍어를 만나본다.

#흑산도 #홍어 #홍어삼합
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
KBS, 다큐멘터리, docu
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