查干花鎮位於中國吉林省,蒙古語的意思是白色,因為那裡有一大片鹽份非常高的荒地。香港中文大學生命科學學院的林漢明教授,選取了這片只有雜草能生長的土地,試驗種植俱有抗鹽基因的大豆品種,期望荒地有一天能夠變成良田。
小小的一顆大豆,除了是日常口糧的重要材料,畜牧業的飼料,更在世界經濟貿易、極端氣候變化的未來環境中,擔演重要角色。林漢明教授選擇了農業方面的研究,集中研究大豆作為農作物的抗逆力、修復農地的功效,因為他着意糧食安全,可持續發展;更甚的,他着意農民的生計。作為科研工作者,他盼望,科學的成果能夠實際應用;改良的大豆品種,能夠在鹽鹼地上生長;改良的大豆種子能夠親自交到農民手上,這是他鑽研科學的推動力。
而對大豆的研究帶領林教授走到田間,到世界各地栽種大豆的地方,跟在地的科研工作者交流,聆聽當地農民的經驗,促成國際科研界的合作機會。更重要的,他強調科學承傳的必要性,念念不忘上一輩科研工作者對自己的啟發,促使他孜孜不倦地把知識和經驗傳給下一代,如他所說:科學是前人成果的累積,再向前推進,文明的進展亦如是。
編導:陳彩霞
小小的一顆大豆,除了是日常口糧的重要材料,畜牧業的飼料,更在世界經濟貿易、極端氣候變化的未來環境中,擔演重要角色。林漢明教授選擇了農業方面的研究,集中研究大豆作為農作物的抗逆力、修復農地的功效,因為他着意糧食安全,可持續發展;更甚的,他着意農民的生計。作為科研工作者,他盼望,科學的成果能夠實際應用;改良的大豆品種,能夠在鹽鹼地上生長;改良的大豆種子能夠親自交到農民手上,這是他鑽研科學的推動力。
而對大豆的研究帶領林教授走到田間,到世界各地栽種大豆的地方,跟在地的科研工作者交流,聆聽當地農民的經驗,促成國際科研界的合作機會。更重要的,他強調科學承傳的必要性,念念不忘上一輩科研工作者對自己的啟發,促使他孜孜不倦地把知識和經驗傳給下一代,如他所說:科學是前人成果的累積,再向前推進,文明的進展亦如是。
編導:陳彩霞
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