二O一四年十二月,順德獲得聯合國教科文組織授予的「世界美食之都」稱號。
均安蒸豬是順德傳統菜,但一間餐廳很難在一天賣完整隻豬,所以有廚師結合了傳統與新派的烹調手法,均安蒸豬的味道配合佛山的燻蹄工藝,研發出均安蒸豬蹄,令外國人讚不絕口。
品嘗了順德美食的人,一定不會錯過一碗順德雙皮奶,蒸煮的時間有嚴格要求,工序繁鎖,另外還有運用了中華軟炒法煮成的順德炸牛奶,順德人為了傳承這種美味,不遺餘力。
均安蒸豬是順德傳統菜,但一間餐廳很難在一天賣完整隻豬,所以有廚師結合了傳統與新派的烹調手法,均安蒸豬的味道配合佛山的燻蹄工藝,研發出均安蒸豬蹄,令外國人讚不絕口。
品嘗了順德美食的人,一定不會錯過一碗順德雙皮奶,蒸煮的時間有嚴格要求,工序繁鎖,另外還有運用了中華軟炒法煮成的順德炸牛奶,順德人為了傳承這種美味,不遺餘力。
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- 廣州, 文化珠江, 順德
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
《文化珠江:潮玩(上集)》預告
by ava 47 Views -
文化珠江:極致(上集)
by ava 38 Views -
文化珠江:白斬不白斬
by ava 45 Views -
文化珠江 - 大匠:文化珠江 - 大匠:擊鼓揚威
by ava 23 Views -
文化珠江 - 大匠:文化珠江 - 大匠:匠造札獅
by ava 22 Views -
《文化珠江:潮玩(下集)》預告
by ava 29 Views -
《文化珠江:追風使者》預告
by ava 30 Views -
文化珠江:潮玩(上集)
by ava 47 Views -
文化珠江 - 大匠:文化珠江 - 大匠:壺藝人生
by ava 19 Views -
文化珠江:順德美食-魚鱻四海
by ava 22 Views -
視聽中國 : 文化珠江 - 大匠:惜時如金
by ava 24 Views -
文化珠江 - 大匠:文化珠江 - 大匠:弓不可没
by ava 17 Views -
文化珠江:極致(下集)
by ava 38 Views -
《文化珠江:順德美食 魚鱻四海》預告
by ava 25 Views -
文化珠江:潮玩(下集)
by ava 45 Views -
《文化珠江:潮玩(上集)》預告
by ava 40 Views -
《文化珠江:白斬不白斬》預告
by ava 38 Views -
文化珠江 - 大匠:文化珠江 - 大匠:書畫裁縫
by ava 16 Views -
《文化珠江:順德美食 食甲一方》預告
by ava 30 Views -
《文化珠江:極致(下集)》預告
by ava 38 Views -
《文化珠江:極致(上集)》預告
by ava 43 Views -
文化珠江:追風使者
by ava 31 Views
Add to playlist
Sorry, only registred users can create playlists.