【有營煮意】
「有營煮意」,由廚師及營養師教觀眾健康飲食,針對不同疾病而介紹獨特、簡易、合適的烹飪方法。澳洲註冊營養師黃蔚昕指胃炎患者應避免刺激性食物,並提醒需攝取合適營養素,廚師Jacques Kagi因應建議,教大家製作簡易的清新開胃菜--「番茄小米沙律」,營養味道兼備。
主持:霍嘉恩
嘉賓﹕
Jacques Kagi (廚師)
黃蔚昕(澳洲註冊營養師)
【焦點疾病討論】
究竟年紀大出現無記性、迷路、不懂運算等等,是自然老化,還是患上「認知障礙症」呢?本集將從這個病的定義、成因以及病徵,幫助大家認識認知障礙症。
主持:胡志遠醫生、黃婉曼
嘉賓﹕
區頴芝醫生(腦神經科專科,香港中文大學醫學院,內科及藥物治療學系,臨床專業顧問)
蔡曉陽醫生(公共衞生醫學專科,香港中文大學醫學院,名譽臨床助理教授)
「有營煮意」,由廚師及營養師教觀眾健康飲食,針對不同疾病而介紹獨特、簡易、合適的烹飪方法。澳洲註冊營養師黃蔚昕指胃炎患者應避免刺激性食物,並提醒需攝取合適營養素,廚師Jacques Kagi因應建議,教大家製作簡易的清新開胃菜--「番茄小米沙律」,營養味道兼備。
主持:霍嘉恩
嘉賓﹕
Jacques Kagi (廚師)
黃蔚昕(澳洲註冊營養師)
【焦點疾病討論】
究竟年紀大出現無記性、迷路、不懂運算等等,是自然老化,還是患上「認知障礙症」呢?本集將從這個病的定義、成因以及病徵,幫助大家認識認知障礙症。
主持:胡志遠醫生、黃婉曼
嘉賓﹕
區頴芝醫生(腦神經科專科,香港中文大學醫學院,內科及藥物治療學系,臨床專業顧問)
蔡曉陽醫生(公共衞生醫學專科,香港中文大學醫學院,名譽臨床助理教授)
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- 唔識返屋企, 港台電視31, 無記性
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