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香港故事 - 師傅來了2：竹之藝

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ava
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點心是很多香港人喜歡的食物，要保留點心的風味，竹蒸籠是不可劃決的器具，而竹蒸籠更被列入香港非物質文化遺產。

今年93歲的呂明師傅，在竹蒸籠行業打拼了超過七十年，憑著熟練技巧與創新產品佔據市場地位，他發現傳統竹蒸籠在清洗時，主口容易被破損，他就採用不銹鋼改良主口部分，令蒸籠更耐用。但隨著香港工業北移，手造竹蒸籠亦日漸式微，手藝乏人傳承的情況下，幸好有人以另一種方法使它重生；藝術家林嘉裕(Inkgo)透過一項非物質文化遺產計劃認識呂明師傅，他們曾經合作創製一個天壇大佛外型的竹蒸籠，Inkgo希望將傳統工藝融入當代藝術。除了創作，維修也是重要一環，作品大多是竹所組成，因為是天然材料所以容易耗損，而且復修比創作更難的地方是要因應損毀的部分修補，需要更細緻的技巧。

Inkgo喜歡以竹創作，她更希望在作品中展現竹的不同面貌，固此她在個人展覽中將竹藝與當代藝術結合，讓觀眾體驗藝術趣味之餘又可以欣賞竹的不同特質。另一方面，她亦透過工作坊教授製作竹蒸籠，讓大眾認識這門傳統手藝。兩代人堅毅的精神，有如竹一樣堅韌不拔，將竹藝傅承下來。

播映日期：2024年10月28（星期一）晚上7點35分港台電視31
編導：曾楚燊
Category
문화 - Culture
Tags
來了, 師傅, 故事
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