번데기 먹을 줄 알면 도전 가능? 비주얼은 충격적이지만 소고기와 맞먹는 별미랍니다???? 남아프리카 소수민족의 기상천외 음식, 고단백 애벌레 '모파니웜'

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Published Nov 4, 2022

오카방고강 주변에 모여 사는 사람 중에는 소수 민족 함부쿠슈족(Hambukushu Tribe)이 있다. 이들은 오카방고삼각주에서 어업과 농업, 수렵 등을 주로 하는데. 부족 여인들의 손재주가 워낙 좋아 세계 최고 품질의 바구니를 짜는 것으로도 유명하다. 용도에 따라 다양한 크기와 모양의 바구니가 있고, 사람만 한 원뿔형 바구니는 물속에 사는 고기를 잡을 때 통발처럼 사용하기도 한다.

이튿날은, 물고기만큼 인기 있는 이곳의 별미 모파니 애벌레(Mopane Worm)를 채집해 손질하는 과정을 구경한다. 모파니 나무에 주로 서식하는 나방의 유충으로 단백질이 풍부해 남아프리카 여러 나라에서 즐겨 먹는 간식이다. 수많은 동물과 식물들, 자연과 더불어 살아가는 날 것의 삶이 있는 오카방고삼각주를 만난다.

#세계테마기행 #아프리카소수민족 #모파니애벌레
#남아프리카#오카방고

Category: 다큐멘터리 - Documentary
Tags: EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리

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