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전통 재래장, 깊은 맛의 비결을 찾아서

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#힘내라중소기UP - 전통 재래장, 깊은 맛의 비결을 찾아서
깨끗하게 씻어 7~8시간 동안 불리는 파주 지역의 명물 '장단콩'
전통방식만을 고집하는 박송란 대표!
보일러 NO~ 장작으로 데운 전통 온돌방에서 발효시키는 메주
일상을 바꾸는 새로운 아침!
'김현욱의 굿모닝'
월~금 7시 30분 방송
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TV 채널 - TV Channel
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