Write For Us

[한국인의 밥상] 마을 곳곳 별주부전의 전설이 깃든 새해맞이 밥상 '2023 계묘년, 새 밥을 짓다' (KBS 20230105 방송)

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
183 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
"신년 기획 2023 계묘년, 새 밥을 짓다” (2023년 1월 5일 방송)

■ 마을 곳곳 별주부전의 전설이 깃든 비토섬의 새해 – 경상남도 사천시
힘차게 뛰어오른 계묘년과 잘 어울리는 곳이 있다. 바로 섬 지형이 마치 토끼가 날아가는 형상이라 하여 ‘비토(飛兎)’라는 이름이 붙은 ‘비토섬’. 이곳에는 김춘추가 고구려 신하로부터 전해 들었다는 ‘귀토설화’가 고스란히 스며들어 있다. 설화를 바탕으로 ‘토끼섬’, ‘거북섬’의 탄생 전설이 전해지고 있는 아주 신비한 섬이다.
신비한 비토섬에는 청정한 바다가 있기에 갖가지 해산물이 풍부하다. 그중에서도 굴과 파래는 코끝이 시린 겨울에만 맛볼 수 있는 재료라고 한다. 비토섬이 고향인 유순열 씨. 비토섬에서 겨울철에만 맛볼 수 있는 파래와 굴로 순열 씨네 가족도 새해맞이 밥상을 차린다. 비토섬 주민들의 삶 속에서 빠질 수 없는 굴. 옛날부터 쉽게 구할 수 있었던 굴이었기에 이 마을의 새해맞이 떡국에는 소고기 대신 굴이 꼭 들어간다고 한다. 비린 맛 하나 없이 시원함 가득한 ‘굴떡국’은 비토섬 마을의 새해를 책임져주는 음식이다. 맛 좋은 굴과 자연산 파래를 함께 넣어 부쳐낸 ‘굴파래전’은 바다 사람들에게 육지의 쑥떡 같은 음식이라고 한다. 두고두고 오래 먹을 수 있는 ‘파래김치’까지 만들면 비토섬 새해맞이 밥상이 완성된다.
순열 씨네 가족도 함께 새해맞이 밥상을 나누며 깡충깡충 뛰어오르는 토끼처럼 기운차게 뛰어오를 한 해가 되길 빌어본다.

#한국인의밥상 #비토섬 #굴

※ [한국인의 밥상] 인기 영상 다시보기제천하이라이트] 10주년 특별기획 제2편-수고했어요, 그대 https://youtu.be/uxbWqsjivJ4
[풀버전] 벌교 갯벌의 귀한 선물 짱뚱어와 망둥이 https://youtu.be/sEHtdUEKMZA
[풀버전] 지리산 야생의 진수성찬 https://youtu.be/6kmLajzuFr8
[풀버전] 내사랑 뽈래기 통영 볼락 https://youtu.be/kKuk8I77NUA
[풀버전] 지리산 흑돼지, 마음을 살찌우다 https://youtu.be/-RWQ9J5GZpI
[풀버전] 너를 기다렸다 - 겨울 굴 밥상 https://youtu.be/d9J8eDpJlZs
[풀버전] 삼겹살, 참을 수 없는 즐거움! https://youtu.be/VB6XKo2qgz0
[풀버전] 한우애(愛) 빠지다! https://youtu.be/u6Js6kXeo8o
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
KBS, 다큐멘터리, docu
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment