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※ 이 영상은 2023년 10월 17일에 방송된 ＜고향민국 - 목포, 항구에서 시작된 역사와 삶 2부 목포, 바다에서 건진 게미진 맛＞의 일부입니다.
전남 수산물 집산지의 위엄, 싱싱한 손맛의 고장
목포종합수산시장. 1908년 부둣가 어물전으로 시작했던 동명동 어시장은
오늘날 목포에서 홍어를 대표하는 시장이 됐다.
알싸하고 톡 쏘는 홍어 냄새가 진동하는 80여 개의 점포 중 눈에 띄는 간판이 있다.
조선 후기, 홍어 장수 문순득의 5대손 문매순 여사님의 가게.
이제 대를 이어 아들과 며느리가 자리를 잡고 있다는데…
목포 사람들의 영혼을 채운다는 홍어로 찜과 애탕, 전 등 다양한 요리를 즐겨본다.
✔ 프로그램명 : 고향민국 - 목포, 항구에서 시작된 역사와 삶 2부 목포, 바다에서 건진 게미진 맛
✔ 방송 일자 : 2023.10.17
#골라듄다큐 #고향 #목포 #홍어 #바다 #항구 #어부 #전라도 #맛집 #인생 #드라마 #다큐멘터리
전남 수산물 집산지의 위엄, 싱싱한 손맛의 고장
목포종합수산시장. 1908년 부둣가 어물전으로 시작했던 동명동 어시장은
오늘날 목포에서 홍어를 대표하는 시장이 됐다.
알싸하고 톡 쏘는 홍어 냄새가 진동하는 80여 개의 점포 중 눈에 띄는 간판이 있다.
조선 후기, 홍어 장수 문순득의 5대손 문매순 여사님의 가게.
이제 대를 이어 아들과 며느리가 자리를 잡고 있다는데…
목포 사람들의 영혼을 채운다는 홍어로 찜과 애탕, 전 등 다양한 요리를 즐겨본다.
✔ 프로그램명 : 고향민국 - 목포, 항구에서 시작된 역사와 삶 2부 목포, 바다에서 건진 게미진 맛
✔ 방송 일자 : 2023.10.17
#골라듄다큐 #고향 #목포 #홍어 #바다 #항구 #어부 #전라도 #맛집 #인생 #드라마 #다큐멘터리
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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