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[Full] 한국기행 - 섬마을 밥집 제4부 떴다 바다 위의 맛집

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ava
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빼어난 절경에 섬 전체가 천연기념물인 홍도.
새벽바람을 가로질러 바다로 나가는 고길복 선장은
노래미, 우럭, 볼락 등 다양한 물고기를 잡아 올린다.
특히 붉은 볼락은 이맘때 붉은 섬 홍도에서 맛볼 수 있는 별미라는데!
갓 잡아 올린 생선을 가득 싣고 고길복 선장은 특별한 식당으로 향한다.
바로 홍도 유람선을 타면 꼭 한번 만나게 된다는 바다 위의 맛집, 횟배!
어디에서도 맛볼 수 없는 선상 위의 회 한 접시의 맛!
모두가 감탄을 내뱉는 그 ‘맛’보러 떠나보자.

홍도의 토박이 해녀들이 차례로 물로 뛰어들면,
어느새 싱싱한 해산물로 가득 찬 망사리가 나타난다!
이들이 잡아 올린 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있는 곳,
붉은 홍도를 찾았다면 꼭 한번 찾아야 한다는 홍도의 해녀촌이다.
아직은 차가운 바닷속- 그 속에서 긴 시간 물질을 하고 나온
홍도 해녀들이 이맘때 먹는 특별한 음식이 있다.
큼지막한 우럭에 돈두 나물을 넣어 끓여낸 돈두국!
봄나물 돈두국이야말로 홍도 해녀들의 ‘소울 푸드’라는데.
붉은 섬, 홍도에서만 맛볼 수 있는 바다의 맛을 느껴보자.

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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