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社會上部份人因為年老，或有殘障的關係，吞嚥機能有困難，不能進食正常的餐膳，需要安排食用糊餐作替代時，但往往因為糊餐味道，賣相欠佳，影響到進食者的食慾，甚至健康及情緖。
而近年就有社會人士積極改善院舍及家居服務的菜譜及製作方法，香港社會服務聯會更推動「照護食」，透過「食得喜」樂齡美食烹飪大賽，讓参加者可就「軟餐」從食物製作，配搭，味道，營養等方面互相分享經驗，提高食物味道之餘，又能符合他們的要求。
#港式速遞 #講你知 #同行港溫度 #樂齡食得喜 #照護食 #軟餐
#樂齡美食烹飪大賽 #民以食為天
而近年就有社會人士積極改善院舍及家居服務的菜譜及製作方法，香港社會服務聯會更推動「照護食」，透過「食得喜」樂齡美食烹飪大賽，讓参加者可就「軟餐」從食物製作，配搭，味道，營養等方面互相分享經驗，提高食物味道之餘，又能符合他們的要求。
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