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甚麼叫匠人精神？來到廣州站的新派粵菜師傅朱菊作出了完美示範。他矢志運用藝術手法去呈現精緻菜式，除以西關的打銅工藝去製作別緻的餐具外，朱師傅為求入廚時更得心應手，更去學習製作自己的刀具，他又用南瓜雕出一具龍型器皿，用來盛載示範菜紅燒肉！
餐桌上的菜色豈是一頓豐富的美食這麼簡單，更是一道道精心設工的藝術品。
餐桌上的菜色豈是一頓豐富的美食這麼簡單，更是一道道精心設工的藝術品。
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