Published
彩虹邨有一間已經開業超過58年的酒家，時至今日它依然坐無虛席，金碧酒家由1964年，彩虹邨金碧樓落成開始，已經在邨內營業，阮秋老先生是當時的酒家老闆，同時他積極參與邨內的公共事務，可以說是邨內的大善人。阮家幾位兄弟姊妹，自小已經在店內幫手，阮老先生過身之後，阮氏一家接手爸爸的店子，齊心合力，將經典延續。本集除了會和大家認識此老店的故事之外，亦會和大家一同欣賞四款傳統菜色的製作過程，包括鼓油雞、錦滷雲吞、酥炸蟹鉗以及茄汁大蝦，來一場眼目的盛宴。
#香港好去處#老店#老字號#香港美食#HKFoodie #香港故事#彩虹#金碧酒家#鼓油雞#錦滷雲吞#酥炸蟹鉗#茄汁大蝦#傳統菜色#香港文化
#香港好去處#老店#老字號#香港美食#HKFoodie #香港故事#彩虹#金碧酒家#鼓油雞#錦滷雲吞#酥炸蟹鉗#茄汁大蝦#傳統菜色#香港文化
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- 彩虹邨, 茄汁大蝦, 豉油雞
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：超市的傳說
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：一代宗師
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第九集 - 跨越五代的番菜 宣傳片
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第六集 - 在世間遮風擋雨 有一種愛 宣傳片
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第八集 - 經典茶室 宣傳片
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：跨越五代的番菜
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：白粥豈不懂芝麻糊的黑
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第一集 - 回憶的味道 宣傳片
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第三集 - 白粥豈不懂芝麻糊的黑 宣傳片
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：在世間遮風擋雨 有一種愛
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第七集 - 當西餐遇上豉油 宣傳片
-
01:00
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》宣傳片
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：回憶的味道
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一》第十一集 - 超市的傳說 宣傳片
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：經典茶室
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：正宗‧嚐素
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：「樓下」的風景
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第五集 - 正宗‧嚐素 宣傳片
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第十集 - 一代宗師 宣傳片
-
23:08
香港故事 - 老店情未了• 香港世一：當西餐遇上豉油
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第四集 -「樓下」的風景 宣傳片
-
00:30
《香港故事 - 老店情未了• 香港世一 》第二集 - 彩虹盛宴 宣傳片
Loading...